Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 420 H-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU, LEV 420 XV и LEV 1035 XV.Режимы приготовления:КонвекцияКонвекция + ПароувлажнениеОсобенности:Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режимКоличество вентиляторов: 2Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращенияТаймер 0-60 мин.Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытьяОсобенности открытия дверцы: горизонтальноеПодключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенкеРегулируемые ножкиДополнительные характеристики:Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 ммПротивень:600х400 мм, GN 1/1 Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX